مواد لازم :

سیب زمینی : 4 عدد بزرگ

گوشت چرخ کرده : 200 گرم

پیاز : 1 عدد بزرگ

قارچ : 1 عدد

پنیر پیتزا : 170 گرم

سیر : 1 حبه

رب : 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه و فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.

پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید.

سپس سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.

رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کرده و با گوشتها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا 10 دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.

یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر …

فر را روشن کرده و ظرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت 180 به مدت 10 دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود.