فصل یازدهم
سه راهنمایی مهم برای رسیدن به وزن مطلوب
راهنمایی اول: شمارش كالریها
مقدار كالری مصرفی روزانه را بنویسید تا بدانید در روز چقدر كالریمصرف میكنید و چه مقدار باید از آن بكاهید سپس برنامه غذایی متناسب را برای خود پیدا كنید.
راهنمایی دوم: اغلب ما به آنچه مواد غذایی متعادل نامیده میشود اهمیت نمیدهیم. ممكن است مزه خوبی نداشته باشد، اما درست نیست. غذاهای باخاصیت و مغذی را میتوان بسیار خوشمزه درست كرد. اصولا اطلاعات ما از مواد غذایی اندك است. وقتی درباره مواد غذایی مطالب بیشتری میآموزید ممكن است بخواهید مصرف بعضی غذاها را كنار بگذارید.
راهنمایی سوم: اگر تنها از راهنمایی اول و دوم استفاده كنید، بدن شما خود را با برنامههای غذایی كم كالری تطبیق میدهد و مجددا وزن اضافه میكنیأ. با كمیورزش و ادامه مصرف مواد غذایی كم كالری سر وزن موردنظر خود میایستند.
كنار آمدن با وسوسه
فكر نكنید من «سوپرمنی» هستم كه هرگز برایخوردن استیك و سیبزمینی سرخ كرده و بستنی كه روی همه آنها خط بزرگ قرمز كشیدهام وسوسه نمیشوم اما واقعیت این است من هم گاهی تسلیم وسوسه خوردن میشوم اما با افزایش وزن بیشتر میدوم تا جبران كنم. گهگاه برنامه غذایی را رعایت نكردن اشكالی تولید نمیكند.
خوردن به جبران استرس
وقتی در مقایسه با معمول زیر فشار بیشتری هستید، وسوسه شدن به خوردن غذاهای نامناسب زیاد است. اگر تحت تاثیر روحیه افسرده بیش از هفتهای یكبار یا دوبار تن به ناپرهیزی بدهید، احتمالا مشكلات دیگریدر زندگی دارید كه باید با آنها روبرو شوید. افسرده شدن به این حد در هفته طبیعی نیست. به كمك درمانگرا و سایر متخصصین روانی میتوانید به این مشكل خود غلبه کنید. با رفع افسردگی، رعایت برنامه غذایی مناسب سادهتر میشود.
امروز شروع كنید
اگر میخواهید از وزن خود بكاهید، اگر میخواهید از خود احساس بهتریداشته باشید و از اضطراب خود كم كنید طفره نروید. خود را به كاستن وزن متعهد كنید. برگه هدف خود را بنویسید. رعایت برنامه غذایی برای كم كردن وزن و ورزش كردن با هیچ مانعی روبرو نیست. برای رعایت آنها بهای كمی میپردازید.